Жителей СЗАО приглашают на фестиваль «Москва — на волне. Рыбная неделя»

В столице с 30 мая по 8 июня будет проходить гастрономический фестиваль  «Москва — на волне. Рыбная неделя». Посетителей свыше 30 площадок в разных районах города приглашают попробовать многочисленные угощения, поучаствовать в кулинарных и творческих мастер-классах, спортивных состязаниях. Среди партнеров фестиваля — около 450 кафе, ресторанов, ярмарок и рынков, а также более трех тысяч магазинов, сообщила Наталья Сергунина, заместитель Мэра Москвы.

Фестиваль станет частью масштабного проекта «Лето в Москве», который объединит сезонные мероприятия с 1 июня по 7 сентября.

«Свою продукцию представят производители со всей России. С Дальнего Востока привезут кету, горбушу и зубатку, из Мурманской области — пикшу, скумбрию и морского ежа, а из южных регионов — камбалу, мидии и ставриду. Любителей отдыха на свежем воздухе ждет чемпионат по рыбной ловле, а в культурную программу войдут концерты и лекции», — отметила Наталья Сергунина.

Флагманская площадка развернется на пешеходной Школьной улице в Таганском районе. Там разместят рынок под открытым небом, где будет не менее 500 наименований свежемороженой, охлажденной и копченой рыбы, морепродуктов. Для горожан и туристов организуют познавательные занятия. Слушателям расскажут, как подобрать удочку и оснастку для крупного улова. А на уроках живописи юные гости напишут акрилом тематические картины.

Здесь же расположится историческая выставка. Посетители увидят форму российских и советских моряков конца XVII — середины ХХ века, элементы их снаряжения и экипировки.

Приобрести речные и морские деликатесы предложат и партнеры события — свыше 140 рынков и ярмарок. В 300 кафе и ресторанах можно будет попробовать блюда специального меню, среди которых запеченные с сыром лангустины, плавник ската с каперсами и лимонным соусом, уха из форели по-карельски и многое другое.

Сразу в нескольких местах, в том числе на площадках в районах Куркино, Теплый Стан, Зябликово и на двух рыбных рынках «Москва — на волне», запланированы кулинарные мастер-классы. Участники приготовят карри с окунем, кускус с мидиями, кальмара, фаршированного рисом и овощами, и многие другие угощения.