Ресторатор Васильчук подал заявку на грант мэра Москвы для развития сетей фаст-фуда

В Москве создаются новые концепции демократичного формата на фудхоллах

Ресторатор Алексей Васильчук подал заявку на грант мэра для развития в Москве сетей ресторанов быстрого питания.

— Мы создаем новые концепции демократичного формата на фудхоллах. Мы хотим развивать именно их, уже некоторые даже начали открывать. Кроме того, мы собираемся развивать нашу сеть фастфуда Hot Dog Bulldog. Сейчас мы постараемся компенсировать для москвичей Mcdonald’s. На фудхоллах у нас будут разные концепции ресторанов: итальянские, восточные и другие. Всего около шести концепций у нас будет с разными названиями, под общей концепцией «Рестомаркет». До конца этого года мы постараемся в Москве открыть несколько десятков точек, — сказал Алексей Васильчук.

Напомним, в Москве введены новые меры поддержки для отечественных сетей быстрого питания.